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創發連有限公司(Innovation Team Co., Ltd. )藉著參與香港智能餐飲協會（HKSCA）的年度晚宴暨就職典禮，以創新與合作為新的一年揭開序幕。我們非常榮幸能與業界夥伴聚首一堂，就智能餐飲科技的迅速發展交流見解。

尊貴嘉賓與業界認可
我們很榮幸能邀請到多位尊貴的政府官員及業界領袖蒞臨我們的展區，當中包括：

• 陳百里博士，JP，商務及經濟發展局副局長
• 徐浩光博士，JP，環境保護署署長
• 黃志超先生，香港智能餐飲協會主席

我們的團隊展示了創發連如何重新定義現代商業廚房——從處理單一任務，邁向涵蓋送餐、自動化烹飪、工業級清潔及物聯網（IoT）監測的全面整合生態系統。

展示餐飲營運的未來
在活動中，我們重點展示了旨在解決嚴重人手短缺及效率挑戰的旗艦級機械人陣容：

• Pudu Robotics PuduBellaPro： 備受業界青睞的互動送餐機械人。除了送餐功能外，它更配備了 18.5 吋大型營銷屏幕，將每一次送餐過程轉化為餐廳的宣傳機會。
• Pudu Robotics PUDU SH1： 專為重油污環境設計的半自動洗地機。雖然適用於用餐區，但其核心優勢在於處理油膩且潮濕的廚房地面，確保衛生與安全。
• Pudu Robotics PUDU T300： 配備可自訂底盤的多功能送餐平台。我們展示了其結合移動冷藏箱及超大托盤配置的能力，完美契合特殊的餐飲需求。

T-chef 科技顛覆廚房營運
我們亦隆重介紹了 T-chef TC-E40A 全自動智能炒菜機械人。這位「智能大廚」能夠：

• 精準執行預設食譜。
• 自動添加食材、調味料及控制火候。
• 烹飪後使用清水進行自動清洗循環，瞬間為下一道菜作好準備。

核心樞紐：ZPINE 物聯網管理平台
將這些硬件連接起來的，是我們自主研發的 ZPINE 廚房物聯網監測系統。

這個平台提供了一站式解決方案，以管理整個餐廳生態系統——從送餐機械人、炒菜機，到爐具、蒸櫃、雪櫃及抽氣煙罩。

• 數據驅動： 廚房營運全面數碼化。
• 預測性維護： 即時設備故障通知及維修提示。
• 能源效益： 實時追蹤硬件效能及能源數據，讓不同分店之間能夠進行基準比較。

關於我們
創發連有限公司致力於引入全球頂尖科技。作為普渡科技（全球出貨量超過 10 萬台的商業機械人領導者）及智谷天廚的重要合作夥伴，我們為客戶提供從硬件部署到數據管理的全面智能餐飲解決方案。