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HKSCA 年度晚宴：业界领袖齐聚一堂，共绘智能餐饮新蓝图

上周五，Innovation Team Co., Ltd. 非常荣幸获邀出席由香港智能餐饮协会（HKSCA）主办的“Think Green, Eat Smart：2026年度晚宴及餐饮业表彰大会”。这是一个极具启发性的夜晚，汇聚了政府官员、餐饮业界领袖及科技解决方案供应商，大家抱着共同目标：加速香港餐饮业的数字化转型与绿色升级。

HKSCA 一直是推动餐饮业采用智能科技的重要力量。今年的年度晚宴特别探讨了物联网（IoT）技术与数据驱动工具如何协助餐厅及商业厨房减少浪费、提升运营效率，并符合日益严格的环保标准。作为香港的智能餐饮解决方案供应商，我们很荣幸能支持协会的使命，并为这项重要议题贡献一份力量。

签署合作备忘录（MOU）：HKSCA 与 CCI 展开物联网合作

当晚的一大亮点，是见证 HKSCA 与中华厨艺学院（CCI）正式签署物联网合作备忘录。这项具里程碑意义的协议为双方确立了合作框架，共同探讨如何将物联网基础设施融入专业的厨艺培训环境中，从而拉近学术研究与实际厨房运营之间的距离。

这次合作标志着香港餐饮业向前迈出了重要一步。通过将智能科技引入全港最受尊崇的厨艺培训机构之一，此举将有助于培育下一代精通厨艺与数字化工具的厨师及厨房管理人才。同时，这也为餐饮业的数字化转型提供了一个从课堂到商业厨房的系统化实践典范。

我们的角色：指定智能厨房设备供应商

我们非常感谢 HKSCA 选择 INNOTEAM 作为此项里程碑项目的指定设备供应商。我们的团队目前正为 CCI 提供全面的技术支持，包括部署先进的厨房传感器，以实现实时、数据驱动的环境监测。

这些物联网传感器会持续追踪厨房环境中的关键指标，如温度、湿度及空气质量。所收集的数据能让厨房运营者做出明智决策，从而提升食品安全合规水平、优化能源消耗，并为员工维持更健康的工作环境。对于 CCI 而言，这套系统也将作为实用的教学工具，让学生直接接触正迅速成为行业标准的智能厨房科技。了解更多关于我们的智能解决方案及物联网服务。

这不仅是一项技术部署，更是迈向整个行业共同追求的“Think Green, Eat Smart”愿景的具体一步。

展望未来：香港数字餐饮的发展前景

随着香港政府日益重视“AI+”发展项目及“数码转型支援先导计划”，推动智能餐饮的动力前所未有地强大。这些计划旨在协助中小企业获取所需的资金与专业知识，以采用物联网、云端管理平台及 AI 数据分析等技术。

在 INNOTEAM，我们始终致力于协助中小企业与学术机构接轨未来。无论是在培训厨房部署传感器网络，还是为连锁餐厅构建全面的智能监控系统，我们的目标是让各规模的企业都能轻松、实用落地数字化转型。如果您有兴趣了解智能科技如何为您的餐饮运营带来优势，欢迎与我们的团队联系。

CCI 项目即将竣工——敬请密切留意这间新世代智能厨房的全面亮相！